Nueva edición del Intercambio gastronómico con los gallegos

Pronto, muy pronto, celebraremos una nueva edición del intercambio gastronómico con los cocineros del restaurante gallego «El Peixoto». El marisco será de nuevo protagonista durante unos días en nuestras cocinas. Todos los clientes del restaurante El Rincón del Labrador podréis degustar en La Santa Espina el mejor marisco llegado desde la playa de Beluso en Bueu, provincia de Vigo, desde donde nuestro amigo Manolo se traslada con todo su equipo para seguir con esta aventura gastronómica que cumple su edición número doce.
Los días 28, 29, 30 y 31 de marzo (los días 28 y 31 sólo en horario de comida), al precio de 40 euros por menú, los clientes podrán degustar Percebes gallegos, Camarón de la Ría, Mejillón de Vigo, Arroz con Bogavante, que se completa con postre, pan, y vino Nidia. Éste menú puede sufrir algún cambio según el estado de la mar.
Recomendamos, ante la gran acogida con la que cuenta estas jornadas dedicadas al marisco, hacer reserva previa en el 653979293.

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